En haut de l'allée des Marronniers, sur la gauche, un chemin bordé de murailles conduisait autrefois au moulin du père Chocot. C'est là que, jusqu'au milieu du siècle dernier, mes grands parents venaient faire moudre leur blé (en cachette pendant la seconde guerre mondiale!). Ce n'est pas sans nostalgie que j'évoque le souvenir de la roue de bois tournant sous la pression de l'eau pour mouvoir, à renfort d'engrenages, la roue de pierre qui écrasait le grain. Tout cela avait quelque chose de magique pour l'enfant que j'étais alors. 

Ensuite, nous emprunterons la rue des Nobles. Cette rue était autrefois l'artère principale de Saint-Saturnin. Les demeures cossues y côtoyaient les habitations modestes regroupées dans des impasses. Vers 1860, le progrès des moyens de transport entraîna le percement de la route qui est devenue l'actuelle rue Principale. A compter de cette date, les commerçants désertèrent la rue des Nobles et les villageois agrandirent leurs propriétés en créant jardins et terrasses. 

Chemin faisant, une grande demeure à tourelles, du 16ème au 19ème siècle, attire l'attention. C'est ici que vécut Agénor Bardoux, sénateur et ministre de la IIIème République.