Aujourd'hui, cinq moulins à vent sur la dizaine existant autrefois, ont été réhabilités. Chacun de ces lieux de mémoire possède une fonction qui lui est propre: 

- Le Moulin de la Meunière est un "moulin-gîte" 
- Le Moulin de la Maison Blanche est un "moulin à paroles" 
- Le Moulin de Montrome est un  "moulin-gîte" 
- Le Moulin du Calvaire est un "moulin panoramique" 

Les moulins de Fournel et du Monteil sont en ruines (en 2006) mais leur tour est encore visible dans le paysage. Deux moulins du Monteil, celui de Vernines, doté de six ailes, et de Serres ont complètement disparu. 

Les sept moulins à eau de la commune sont plus anciens que les moulins à vent; certains d'entre eux figurent sur les cartes de Cassini. En 2006, ils se cachent encore au fond des ravins et sont d'accès difficile. Aucun n'a été restauré. Le moulin de Péchauzet a conservé son toit et sa mécanique d'une grande ingéniosité, mais il ne se visite pas, pour des raisons de sécurité.  
 

Le Moulin de Montrome - Un moulin-gîte 

Au rez-de-chaussée: une kitchenette équipée, une table, 2 chaises et un vaisselier. A l'étage, la chambre coiffée d'une charpente conique apparente. On s'y laisse bercer par le bruit du vent et le chant des oiseaux sans craindre que le moulin ne s'envole, malgré ses ailes! 
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Le Moulin de la Maison Blanche avant et après restauration (source: panneaux du Moulin du Calvaire)

En s'approchant de ses murs, on entend comme un murmure porté par le vent, des histoires de meuniers, du pays, des bourrasques, de lointains bavardages. Les meules sont parfois mises en mouvement pour moudre des céréales. Le mécanisme de ce moulin, inscrit à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques, est en parfait état de fonctionnement. 

Le Moulin de la Meunière - Un moulin-gîte 

Un équipement totalement intégré entre des murs en arc-de-cercle. Dedans l'intimité; au dehors, l'infini. 
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Le Moulin de la Meunière (source: panneaux du Moulins du Calvaire)